Рецепт приготовления мясных мешочков с сыром и грибами. Мясо нарезается и отбивается, на каждую отбивную кладется ломтик сыра, грибы и чеснок. Затем края отбивных собираются в мешочек и связываются ниткой. Мешочки кладутся в фольгу, солят, перчат и запекают в духовке. Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу. Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.
# Рецепт
Мититеи - это молдавские маленькие колбаски, которые готовят на гратаре или гриле. В статье представлен рецепт приготовления мититеев дома. Для приготовления понадобится свинина, говядина, соль, перец, сода, крахмал, молоко, чеснок, лук, лавровый лист, перец горошком и масло растительное. Фарш необходимо замешивать с молоком и оставлять в холодильнике на пару часов. Затем из фарша делают маленькие колбаски и обжаривают на быстром огне. Подается с луком, перцем горошком и лавровым листом.
Перепост